Afyonkarahisar Belediyesi, şehrin eşsiz lezzetlerini koruma ve tanıtma amacıyla önemli adımlar atmaya devam ediyor. Bu kapsamda, Gastro Afyon projesiyle şehrin öne çıkan yöresel lezzetleri dünya mutfağına taşınması hedefleniyor.
Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, Gastro Afyon kapsamında şehrin meşhur lezzetlerinden Göce Köftesi'nin hazırlanışına öncülük etti. Köksal, şef Rafet İnce ve Ayşe Ekiz ile birlikte Göce Köftesi'ni hazırladı.
Belediye Başkanı Köksal, Göce Köftesi'nin hazırlanışı sırasında yaptığı açıklamada, "Gastro Afyon da şehrimizin eşsiz lezzetlerinden Göce Köftesini şeflerimiz Rafet İnce ve Ayşe Ekiz ile birlikte hazırladık" dedi. Köksal, yöresel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılması ve dünya mutfağına tanıtılması hedeflerini vurguladı.
Afyonkarahisar Belediyesi, Gastro Afyon projesiyle aşağıdaki hedeflere ulaşmayı amaçlamaktadır:
Afyonkarahisar Belediyesi tarafından yürütülen Gastro Afyon projesi, şehrin turizm potansiyelini artırmayı ve yerel ekonomiyi desteklemeyi de hedeflemektedir. Proje kapsamında çeşitli etkinlikler düzenlenmesi ve yerel üreticilerin desteklenmesi planlanmaktadır.