Afyonkarahisar'ın meşhur lezzeti Afyon Pastırması, Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili alarak Türkiye'nin tescilli 34. ürünü oldu. Bu önemli başarı, Afyonkarahisar Ticaret Borsası'nın yoğun çabaları sonucu gerçekleşti.
Alınan tescil ile birlikte "Afyon Pastırması" ismi ve geleneksel üretim yöntemi, artık yasal koruma altına alındı. Bu koruma sayesinde, isim ve üretim tekniği, sadece Afyonkarahisar'da belirlenen geleneksel usullere uygun olarak üretilen pastırmalar için kullanılabilecek. AB genelinde bu standartları taşımayan ürünlerin "Afyon Pastırması" adını kullanması engellenecek.
Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası, tescil sürecinde emeği geçenleri tebrik etti. Yapılan açıklamada, Afyonkarahisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Mühsürler, Yönetim Kurulu Üyeleri, Meclis Başkanı ve Meclis Üyeleri ile Genel Sekreter ve çalışma arkadaşlarının bu başarıdaki katkıları vurgulandı.
Oda, bu tescili Afyonkarahisar'ın sahip olduğu değerlerin uluslararası alanda tanıtılması ve korunması açısından çok kıymetli bir adım olarak nitelendirdi. Afyon Pastırması'nın AB tescili, ilin gastronomik mirasının küresel arenada hak ettiği yeri almasına önemli bir katkı sağlayacak.
