Afyonkarahisar Belediyesi, çölyak hastalığının farkındalığını artırmak ve hastalığı yaşayan bireylere destek olmak amacıyla bir farkındalık kampanyası başlattı. Belediye, her zaman çölyak hastalarının yanında olduğunu vurgulayan bir mesaj yayınladı.
Çölyak hastalığı, genetik bir yatkınlıkla ortaya çıkan ve gluten adı verilen buğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda bulunan bir proteine karşı bağışıklık sisteminin verdiği anormal tepki sonucu ortaya çıkan kronik bir hastalıktır. Bu durum, ince bağırsağın hasar görmesine ve besin emiliminin bozulmasına neden olabilir.
Afyonkarahisar Belediyesi, çölyak hastalığının belirtileri, teşhisi ve tedavi yöntemleri hakkında vatandaşları bilinçlendirmek amacıyla çeşitli çalışmalar yürütüyor. Bu çalışmalar kapsamında:
Belediye, çölyak hastalarının yaşam kalitesini artırmaya yönelik çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda:
Afyonkarahisar Belediyesi, çölyak hastalarının her zaman yanında olduğunu ve onların sağlıklı bir yaşam sürmelerine katkıda bulunmaya devam edeceğini belirtti.
Glutensiz beslenme, çölyak hastalığı olan bireylerin sağlığını korumak için hayati önem taşır. Bu beslenme düzeni, buğday, arpa, çavdar ve yulaflı ürünler gibi gluten içeren tüm gıdaların dışlanmasını gerektirir. Glutensiz alternatifler arasında pirinç, mısır, kinoa, karabuğday ve patates gibi tahıllar yer alır.