9356,04%-1,26
39,03% 0,29
44,34% 0,70
4222,70% 2,42
6731,05% 1,32
Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı'nın katılımıyla Afyon Kocatepe Üniversitesi Turizm Fakültesi'nde Türk Mutfağı Haftası etkinliği gerçekleştirildi. Etkinlikte, gastronomi bölümü öğrencileri tarafından hazırlanan geleneksel lezzetler katılımcılara sunuldu.
Etkinliğin odak noktasında, Afyonkarahisar'ın zengin mutfak kültürü yer aldı. Gastronomi bölümü öğrencileri tarafından özenle hazırlanan geleneksel mercimekli bükme ve vişne hoşafı, katılımcılar tarafından büyük beğeni topladı. Öğrencilerin hazırladığı lezzetler, Türk mutfağının çeşitliliğini ve zenginliğini gözler önüne serdi.
Etkinliğe Vali Yardımcısı Ali Uysal, Rektör Vekili Prof. Dr. Murat Peker, İl Kültür ve Turizm Müdürü Yusuf Altın ve Gastronomi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mustafa Sandıkçı gibi önemli isimler katıldı. Katılımcılar, öğrencilerin hazırladığı lezzetleri tadarak Afyonkarahisar'ın kültürel mirasını yakından tanıma fırsatı buldu. Etkinliğe katılan akademisyenler de öğrencilerle bir araya gelerek desteklerini gösterdi.
Türk Mutfağı Haftası etkinliğinin temel amacı, kültürel mirasımızı yaşatma ve gelecek nesillere aktarma bilincini güçlendirmek. Etkinlikte sunulan geleneksel lezzetler, Afyonkarahisar'ın mutfak kültürünün önemli bir parçası olarak korunması ve gelecek nesillere aktarılması hedefine hizmet ediyor. Gastronomi bölümü öğrencilerinin bu tür etkinliklerdeki rolü, Türk mutfağının tanıtımına ve korunmasına önemli katkı sağlıyor.
