OKUL KANTİN VE YEMEKHANE ÇALIŞANLARINA HİJYEN EĞİTİMİ VERİLDİ

Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, İl Sağlık Müdürlüğü ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü iş birliği ile ilimiz genelindeki tüm okul kantinleri ve yemekhane çalışanlarına yönelik Hijyen Kuralları Yönetmeliği kapsamında hijyen eğitimi düzenlendi.

Konu ile ilgili açıklamada bulunan İl Tarım ve Orman Müdürü Özkan PARLAK; Öğrencilerimizin sağlıklı ve güvenli bir şekilde beslenmesini sağlamak amacıyla Milli Eğitim Bakanlığına bağlı okullarda gıda güvenliği ve hijyen standartlarının en üst düzeyde tutulması hedeflenmiştir.

 Hijyen eğitimi bu standartları sağlamak için atılması gereken ilk adım olup bu kapsamda ilimiz genelinde 152 kişiye hijyen eğitimi verilmiştir. Okul kantinlerinde çalışanların hijyen eğitimi ve hijyen belgesi almaları yasal bir gereklilik hem de öğrenci sağlığını koruma açısından kritik bir adımdır.

 Eğitimde katılımcılara gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uyulmasının, öğrencilerin sağlıklı beslenmesi açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı. Uzmanlar tarafından, gıda hijyeni, çapraz bulaşma riskleri, temizlik ve sanitasyon uygulamaları, sağlıklı saklama koşulları gibi konularda bilgilendirmeler yapıldı.

İl Müdürü Özkan PARLAK son olarak eğitime katılanlara hijyen belgesinin verileceğini öğrenci ve personelin sağlığının korunması adına eğitim ve denetim çalışmalarının devam edeceğini söyledi.