Mehmet Başpınar, 1978 Eskişehir doğumluyum. Makine mühendisiyim. Yaklaşık 10 yıldır maden suyu sektöründeyim. Bu sektörde belli yerlerde fabrika müdürlükleri ve işletme müdürlükleri yaptım. Şu anda da tecrübelerimi kullanmak için Avşar maden Suyu Fabrikası’nın genel müdürlüğünü yapıyorum.
Avşar Maden suyu hakkında çok kısa bir bilgi verirseniz?
İl defa bir fabrika bir markayla kuruldu. Daha önce mutlaka bir ürünün yanında veya bir ürünün tetikleyicisi olarak çıktı. Avşar maden suyu tamamen fabrikasıyla kaynağıyla tamamen tek başına maden suyu için yeni bir marka ve yeni bir fabrika oldu. Fabrikanın hedefleri büyük olduğu için yaklaşık 310 bin metrekare açık alanda 10 bin metre kare kapalı alan üzerine kurulmuş vaziyette.
Üretim kapasiteniz nedir?
Avşar Maden Suyu’nun günlük üretim kapasitesi 1 milyon şişe yıllık 300 milyon şişe gibi bir kapasitesi var. Fakat plan ve proje ulusal bir markanın yanında uluslar arası bir marka yapmak Avşar maden Suyu’nu bunu içinde yaklaşık yıllık 2 milyar 400 milyon şişe üretim yapabilecek bir alt yapı hazırlandı.
Türkiye’de yıllık maden suyu tüketimi ne kadar?
Şuanda Türkiye’de yıllık tüketim miktarı yaklaşık 3 buçuk milyar şişe dolaylarında ama biz hedef olarak 2 milyar 400 gibi uluslar arası bir marka olarak yer almak istiyoruz.
Türkiye’de ki tüketimin 3’te 2’sini Avşar maden suyu karşılayabilir dersek doğru olur mu?
Şuan için kapasite olarak bu mümkün değil ama yatırım planlamasında evet mümkün. Önümüzdeki yıllar için bu soruya evet doğrudur diye cevap verebiliriz.
Fabrikanın hedef pazarı neresidir?
İlk önce hedefimiz iç Pazar yani Türkiye daha sonra da yurt dışında Ortadoğu, Asya, Amerika kıtası daha da doğrusu tüm dünya. Güzel bir sloganımız var; ‘Bizim yarın sabah 7 milyar müşterimiz var’ diye biz bu slogandan hareketle yola çıktık ve bu hayali kovalamaya devam edeceğiz. Asıl hedefimiz bu maden suyunu 7 milyar insana ulaştırmak.
Fabrika’nın yeri, kurulumu, tesisi makineleri toplamda da ne kadar bir maliyete mal oldu?
Yaklaşık 20 milyon dolar civarında bir yatırım yapıldı. Yani türk lirasıyla 60 milyon TL gibi bir meblağ toplam proje maliyeti diyebiliriz.
Fabrika şuan da yaptığı planların neresinde üretim satış pazarlama aşamasında?
Şuanda yaklaık 1 buçuk ay önce üretime başladık. Maden suyuyla ilgili ruhsatlarımızı meyve aromalı ürünler ile ilgili ruhsatlarımızı tamamladık. Şu anda bir sade ve 7 adet meyve aromalı ürünümüzle raflardaki yerimizi aldık.
Meyve aromalı ürünler hangileri?
Elma, limon, çilek, vişne, mandalina, mango aromalı maden suyunun yanında gazoz ve limonatayla şuanda piyasaya çıktık, ileriki aşamalarda da birkaç ürünümüz daha piyasaya girecek bunlarda bizim müşterilerimize sürprizimiz olacak.
Pazar konusunda ne durumdasınız?
Şuanda yakın şehirlerde dağıtım ağımızı kurduk ve dağıtıma da başladık. Belli illerde belli bir plan çerçevesinde dağılmaya başladık.
Avşar maden suyunun ciro hedefi ne kadar?
İlk yıl için hedeflerimiz makul ölçülerde ama bu yatırımın büyümesi ve markalaşama hızıyla doğru orantılı şekilde artacaktır. İlk yıl için yaklaşık 40-45 milyon TL ciro hedefliyoruz.
Fabrikada çalışan sayınız ne kadar?
Fabrikamızda yaklaşık 30 kadar çalışanımız bulunuyor ama bu sayı önümüzdeki süreçte artacaktır bu daha başlangıç aşaması.
Avşar’ın teknolojisi nedir?
Teknoloji alt yapımız şuanda Dünya’nın en iyi markalarından bir tanesini aldık üretim hattı olarak. Bu teknoloji sayesinde çalışan sayımız biraz daha azalıyor. Şu anda bütün sistemimiz el değmeden otomasyonla yürütülüyor.
Peki neden Avşar ismini tercih ettiniz?
Maden ve maden kökenli yatırımlar genellikle bulundukları sahanın adıyla anılır. Bu tüm dünyada uygulanan bir gelenektir. Fabrikayı kurduğumuz bu alan Avşar Dersi mevkii olarak biliniyor. Bizde maden kökenli bir yatırım yaptığımız için bu ismi uygun gördük. Biliyorsunuz ki Avşar Maden Suyu’nun sahibi olan Demireller ailesi köklü bir madenci aile bu madencilik geleneği bir anlamda devam etmiş oldu.
Peki bir maden suyu fabrikası kurma fikri nereden doğru?
Burada eskiden beri yöre halkının kullandığı bir maden suyu zaten akar vaziyetteydi. 1970’li yılarda kamu tarafından 2 adet kuyu açılmış ve çalışıyordu. Yöre insanımız buradan su alıp mayasız ekmek denilen ekmek yapımında kullanılır. Bizde ülkemizde bu alanda bir yatırım eksikliği olduğunu gördük ve üzerimize düşeni yaptık. Hem büyük bir yatırımla ilçe ekonomisine katkı sağlayacağız hem de ülkemize katma değer kazandıracağız. Ayrıca hali hazırdaki değerli maden suyumuz da boşa akmamış olacak.
Fabrika için kaç adet kuyu açıldı?
Fabrika sahamızda 7 adet kuyumuz bulunuyor. Ancak bu kuyuların tamamını şuanda kullanmıyoruz. 1 kuyuyu faal olarak kullanıyoruz diğerlerini ise yedekte tutuyoruz. İleriki dönemlerde üretim artışıyla birlikte diğer kuyuları da devreye sokabiliriz.
Buradan doğan istihdam yatırıma göre küçük değil mi?
Biz yüksek teknolojiyle üretim yapıyoruz bu nedenle işçi sayımız diğer firmalara gire daha az. Ancak istihdam sadece fabrikada çalışan işçi sayısıyla doğru orantılı bir iş değil. Biz bu ürün için şişe satın alıyoruz o fabrika üretimini arttırıyor daha fazla kişi çalıştırıyor. Yeni distribütörlükler veriyoruz. Bu dağıtım ve pazarlama alanında da yeni istihdamlar demek. Ambalaj alıyoruz hizmet aldığımız fabrikanın üretimi artıyor. O başkasından kağıt alıyor onun üretimi artıyor. Yani bu işi biz dizi olarak düşündüğünüz de ancak yaptığınız yatırımın ne kadar büyük bir iş yarattığını görebiliyorsunuz.
Her geçen gün bir adım daha büyüyen İscehisar’a neler katacağını Yenigün’den Ahmet Akosmanoğlu, İscehisar Kaymakamı Ali Altınkaynak ve Belediye Başkanı Mustafa Cibik’e sordu.
İscehisar’a Avşar Maden Suyu ne katar?
Bu yatırım İscehisar’a çok şeyler katacak inşallah. İlçemizde bulunan yer altı kaynaklarının girişimci ruhlarla buluşmasıyla bu güne kadar gün yüzüne nimetler hizmete dönüşmeye Avşar Maden suyuyla başladı. Bundan sonra da bu tür yatırımla hızla artarak devam edecek gibi görünüyor. İscehisar için Avşar Maden suyu ve benzeri yatırımlar ilçemizin markalaşmasına büyük katkı sağlıyor.
İsçe, mermerin yanında birde maden suyu şehri olarak anılabilecek mi?
Mermerin yanında maden suyu bakımından da zengin bir yer olduğumuz bu yatırımla bir kez daha ispatlandı. Başka birkaç yatırımcıda maden suyu konusunda araştırmalar yapıyorlar. Bu sektör ilçemizde hızla büyüyecek. Bu bir başlangıç…
Akabinde ilçemizde termal su arama çalışmaları da devam ediyor. İscehisar mermer, maden ve seracılık yani sıcak su konusunda ciddi mesafeler kat edecek. Bu belki enerji üretimine kadar çalışmalar devam edecek. Bu iş adamlarımızın araştırmacı ruhu sayesinde yanlızca ilçemize değil ülkemize de çok büyük ekonomik katkı sağlayacak.
İscehisar Belediyesi’nin bu yatırımcılara ne gibi bir katkısı oluyor yada olacak?
Yatırımcılarımızın her zaman yanındayız. Belediye olarak bizim yapmamız gereken ne varsa imarda olsun çalışmalarda olsun veya kamulaştırma konusunda olsun biz üzerimize düşen ne varsa belediye olarak yatırımcının her zaman yanındayız ve olmaya da devam edeceğiz. İşyeri açma ruhsatında inşaat ruhsatına kadar işletmecimizi evrak işleriyle bile uğraştırmayıp kendimiz işlemleri yürüttük.
İscehisar ilçesinde mermerden sonra ikinci bir sektör olarak maden suyu işletmesi faaliyete geçti. İlçemiz için çok büyük bir kazanç olduğunu düşünüyorum. İlçemizde farklı maden sektörleri ile ilgili de çalışmalar devam ediyor. İlçemiz bu yönden çok farklı ve zengin bir ilçe. Maden suyumuz Türkiye dünyaya hitap edecek inşallah ilerleyen zamanlarda da üretim kapasitesi de artarak devam edecek. Özel sektör girişimlerinin artmasının ilçemiz ve ülkemiz adına ciddi katma değer sağlayacağına inanıyorum. Zengin kaynaklarımızı gün yüzüne çıkaran iş adamlarımıza da ayrıca teşekkür etmek istiyorum. Yer altında kalan kaynakları çıkarıp tüketime sunmak herkesin cesaret edeceği bir şey değil. Biz İscehisar Belediyesi olarak hangi sektörel bazda olursa bütün girişimcilerimize ve iş adamlarımıza her türlü desteği vermeye hazırız zaten yapılan bu son yatırımda da bizler elimizde gelen bütün desteği işletmecilerimize verdik. İşletmecilerimizin önünü açmaya bizler hazırız çünkü 1 kişiye ekmek vermenin eftal olduğunu biliyoruz. İşsizliğin olmaması için üretimin olması gerekiyor. Bu yönde belediye olarak bizde her türlü desteğe hazırız.”
SU AKAR TÜRK BAKAR DÖNEMİ BİTTİ!
Bu fabrika hakkında neler söylemek istersiniz?
Tesis ile ilgili bilgiler veren Kaymakam Ali Altınkaynak ise tesisin ülke ekonomisi için büyük getirilerinin olacağını ifade etti. Tesis ile birlikte yer altı zenginliklerinin yer üstüne çıkarılarak ülke ekonomisine kazandırıldığını hatırlatan Kaymakam Altınkaynak, “Türkiye ve dünya ekonomisine kazandırılmış çok önemli 20 milyon dolarlık bir yatırım. 7-8 yıllık bir sürecin ardından bu tesis faaliyete geçti. Ülke ekonomisine yer altı kaynaklarının, doğal kaynakların kazandırılması anlamında mükemmel bir tesis. Günde yaklaşık 1 milyon şişe üretim söz konusu. İnşallah önümüzdeki günlerde yapılacak girişimler ile birlikte ülke içinde olduğu gibi ülke dışında da tüketime sunulacak. Boşa akan bir su değerlendirilmiş oldu. Geçmişte şöyle bir söz vardı ‘su akar Türk bakar’ diye. Ama artık öyle değil su akıyor ve bu üretime dönüştürülerek ülke ekonomisine ciddi anlamda bir katma değer sağlıyor. Bu bizim için olduğu gibi aynı zamanda ülkemiz içinde gurur verici diye düşünüyorum” diye konuştu. Yenigün Gazetesi